Zinco
Caratteristiche e funzioni dello zinco :
È un oligoelemento presente nei muscoli e nel fegato è parte integrante delle ossa e dei denti. Svolge diverse funzioni biologiche che rendono possibile l’azione di moltissimi enzimi. Insieme al rame potenzia l’azione dell’enzima superossido dismutasi che trasforma i radicali liberi in perossido di idrogeno (acqua ossigenata). Interviene nella formazione delle proteine, in alcune funzioni degli ormoni e del sistema nervoso, nei processi di accrescimento e di riparazione dei danni ai tessuti e nella difesa immunitaria. La sua presenza si rende indispensabile per l’ottimale metabolismo del fosforo, per la digestione dei carboidrati, per la sintesi dell'acido nucleico e per l'assorbimento delle vitamine. Dipende dallo zinco anche la formazione dello sperma maschile e dell'ovulo femminile. Favorisce la formazione dell'insulina. Unitamente a selenio e iodio interviene nella funzionalità della tiroide.
Viene eliminato attraverso le feci, le urine e il sudore.
Lo zinco è l'elemento chimico di numero atomico 30. Il suo simbolo è Zn.
In base al fabbisogno giornaliero di sali minerali viene classificato tra i Microelementi.
come metallo Lo zinco è il ventitreesimo elemento più abbondante nella crosta terrestre;
Lo zinco è un elemento essenziale per la vita degli esseri umani e degli animali superiori.
Zinco
La carenza di zinco , porta a disturbi anche seri a livello metabolico. Possono provocare una carenza di zinco i farmaci anti-MAO, i corticosteroidi, i diuretici ed altri. L’eccesso di alcol può determinare una carenza di zinco in quanto questo minerale fa parte dell'enzima indispensabile per scomporlo. L’inalazione o ingestione di cadmio, come avviene per i fumatori, non permette un’ottimale utilizzazione di zinco. Alcuni alimenti e minerali presenti nella dieta come i cereali crudi, le fibre e i fitati dei vegetali, la caseina del latte, il ferro, il calcio e il rame, riducono la quantità di zinco assorbita a livello intestinale.
Zinco
Un eccesso di zinco può impedire l'assorbimento del ferro e del rame e alterare quello del magnesio e del calcio. Provoca anemia, debolezza, nausea, vomito, febbre.
I livelli di assunzione raccomandati(R.D.A) sono:
* Bambini 4-8 anni: 3-5 mg/die
* Bambini 9-13 anni: 8 mg/die
* Uomini: 11 mg/die
* Donne: 8 mg/die
* Gravidanza: 11-13 mg/die
* Allattamento: 12-14 mg/die
Zinco
Le fonti naturali di zinco sono:
carni, uova, formaggi magri, olio di pesce, molluschi, lievito di birra, germe di grano, cereali integrali, legumi, semi in genere, noci, nocciole e frutti con guscio in genere.
DIMAGRIRE.ALTERVISTA.ORG NON DÀ GARANZIA DI VALIDITÀ DEI CONTENUTI
su nessuna delle informazioni presenti su dimagrire.altervista.org è possibile garantire l'accuratezza,l'aggiornamento
l'esattezza e la verifica dei suoi contenuti.
Le informazioni fornite su Dimagrire sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo
LA VOSTRA VERIFICA INDIPENDENTE È SEMPRE RACCOMANDATA.
Leggere le Avvertenze
Oggi ti segnaliamo:
I programmi per il controllo del peso
Guardali!!!!Clicca QUI