Navigazione Sito |
OMEGA-3
Gli omega-3 sono una categoria di acidi grassi essenziali, indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo. Sono noti soprattutto per la loro capacità di abbassare i livelli di colesterolo ematico e delle lipoproteine a bassa densità (LDL).
Effetti sulla salute
Un recente studio sugli eschimesi ha rilevato una bassissima incidenza di patologie cardiocircolatorie dovuta alla dieta essenzialmente a base di pesce. Da allora, vari gruppi di ricerca si sono occupati del fenomeno, facendo emergere in che modo alti livelli di acidi grassi polinsaturi del tipo omega-3, contenuti in alcuni pesci quali il salmone, il pesce spada, lo sgombro e l'acciuga, rendano più forti e resistenti le cellule del muscolo cardiaco. Le patologie sensibili ai benefici degli omega-3 sarebbero:
ipertensione
diabete
depressione
ipercolesterolemia
artrite reumatoide
malattie cardiovascolari.
Gli omega-3 sono degli acidi grassi polinsaturi contenuti in elevata quantità nel pesce azzurro (salmone, sardine, tonno e crostacei). Questi acidi ci sono anche in alcune verdure a foglie verdi (spinaci, cavoli, broccoli e lattuga), cereali, noci, legumi e olio di lino.
I grassi polinsaturi sono costituiti da due sottoclassi di acidi grassi: gli Omega-3 e gli Omega-6; gli Omega-6 sono facilmente assunti attraverso gli oli vegetali che ne sono ricchi, mentre gli Omega-3 in genere mancano nella nostra dieta abituale.
Per favorire l’introduzione degli Omega-3 è opportuno consumare dalle 2 alle 3 porzioni settimanali di pesce e/o eventualmente utilizzare un integratore di omega-3.(Herbalifeline)

Le informazioni riportate su dimagrire.altervista.org non costituiscono nessun tipo di consiglio medico,non hanno scopo di prescrizione, cura e/o ricetta medica
Fonti desunte da letteratura scientifica e specializzata
|