Dimagrire

Dislipidemia e Colesterolo

La dislipidemia, o meglio le dislipidemie, sono quadri morbosi in cui predomina l'aumento di una o più componenti lipidiche del sangue:
COLESTEROLO e/o TRIGLICERIDI.
A sua volta il colesterolo è suddiviso in due componenti principali: LDL o cosiddetto colesterolo "cattivo" e HDL colesterolo "buono". Va specificato che il colesterolo è un componente fondamentale: è infatti la base per la produzione degli ormoni detti appunto STEROIDI (cortisolo, Aldosterone ed ormoni sessuali), inoltre entra nella composizione delle membrane cellulari: non si può vivere senza colesterolo!
Il colesterolo HDL è definito "buono" perchè le HDL lipoproteine portano il colesterolo dalla periferia verso il fegato rimuovendolo, entro certi limiti, dalle pareti dei vasi; le LDL hanno un meccanismo contrario: dal fegato ai vasi: un comportamento aterogeno quindi "cattivo".

fonti desunte da letteratuta specializzata

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Il colesterolo è uno steroide, cioè una molecola lipidica costituita da quattro anelli di atomi di carbonio e una coda alifatica, oltre ad eventuali gruppi funzionali. La parola colesterolo proviene dal greco chole (bile) e stereos (solido), ma è stato utilizzato per la prima volta nel 1894. Il colesterolo è indispensabile per la vita animale. Le piante contengono colesterolo solo in lievi tracce e altre sostanze lipidiche strutturalmente simili (fitosterine o fitosteroli). L'uomo produce per biosintesi autonoma la maggior parte del colesterolo necessario, negli adulti tra 1 e 2 grammi al giorno. Solo una piccola parte viene assunta con l'alimentazione: la maggior parte del metabolismo del colesterolo avviene nel fegato. Il contenuto di colesterolo nell'organismo umano è di ca. 150 grammi.